普通襯衫和高級襯衫的剪裁是截然不同的。比如說度假襯衫，完全不講究剪裁。家居襯衫，以寬松舒適為主，自然也不追求剪裁。高級襯衫使用來搭配正裝和禮服的，和禮服及西裝的功能一樣，強調修飾過的身形線條，追求優雅高貴的視覺感受，在剪裁合身，并且能根據穿者的體型，揚長避短修飾身體曲線方便自然非常講究。

就襯衫而言，歐洲的英國法國意大利都是襯衫發源地，悠久的貴族文化歷史沉淀在服裝文化上，形成了各自的剪裁風格。這其中以法式服裝的剪裁方式最為著名。傳統的法式服裝講究貼身合體，法式剪裁的襯衫因此而成為高級襯衫的代名詞。至今各種款式的禮服襯衫都沿用法式襯衫疊袖，就是法式襯衫以高貴聞名的例證。

高品質襯衫和西裝不同，襯衫的講究剪裁，并不一定非要量身定制，除非身形確實特殊，如腰圍特別大或身形特別胖。普通中低檔襯衫的合身，主要在領圍和袖長，所以在款型上往往只有一個標號。高級襯衫除此之外，還注重腰部的合身，所以好的襯衫品牌一般擁有三種以上的款型，分別適用于較胖、標準、較瘦等身形，每款采用不同的剪裁開片設計，修身款也不能通過打褶之類的簡單方法進行收腰處理，因為那樣既不美觀也不符合高級襯衫重視剪裁的特性要求。